實驗室中，做食品分析的話都能用到儀器
編輯：雁楓 [ 2012-8-21 15:28:33 ] 文章來源：教育裝備在線
其他探究（數字）實驗室
1、樣品處理室：分析天平、拍打均質儀、干燥箱等。
2、微生物室：超凈工作臺、滅菌器、培養箱、顯微鏡等等。
3、理化室：pH計、旋光儀、分光光度計、電導率儀、水浴鍋、雜質度過濾機、二氧化碳測定儀、殘留農藥檢測系統、肉類水分快速測定儀、折光儀（糖度計）、粉質儀、凱氏定氮儀、重金屬檢測系統等等等等。
4、HPLC室：液相色譜儀等等。
5、氣相室：氣相色譜儀等等。
6、留樣室：冷凍保存箱、低溫陳列柜、空調、除濕機等等。
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